Carbonada de la abuela
Cathy Thomas @CathyThomas
Ideal para los días fríos. Un plato que me recuerda a mi abuela y a los almuerzos en familia.
Carbonada de la abuela
Ideal para los días fríos. Un plato que me recuerda a mi abuela y a los almuerzos en familia.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner la carne molida en una olla junto a la zanahoria rallada, el apio picado (hojitas), el pimentón picado en cubitos y el ajo picado. Agregar sal y orégano a gusto y un poco de aceite. Cocinar unos minutos.
- 2
Agregar las papas y el zapallo picado en cubitos, porotos verdes picados, choclo en grano y arvejas. Agregar agua suficiente para cubrir las verduras. Cocinar por 20 minutos.
- 3
Agregar un puñado de fideos de sopa y cocinar por cinco minutos más. Dejar reposar unos minutos. Servir caliente y poner encima un poco de perejil picado y a disfrutar 💖
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cathy Thomas le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Me gusta cocinar desde siempre ❤️ cuando era niña veía a mi tía y a mi abuela, y siempre hacían cositas ricas para demostrar su cariño a los demás. Creo que la cocina tiene mucho de eso. Además siento que los olores y los sabores pueden llevarnos a revivir momentos del pasado. Con amor todo es mejor.
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