Paso a paso
- 1
Cortar la papaya en cubos y colocar el bicarbonato, dejar reposar por dos horas.
- 2
Pasadas las dos horas enjuagar bien, colocar en cacerola con el azúcar, la Canela y la pimienta, colocar el azúcar. Cocinar por una hora o hasta comprobar que los cubos queden transparentes.
- 3
Dejar enfriar y a disfrutar
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