Corbatas de hojaldre con plátano y melocotón

Name: Corbatas de hojaldre con plátano y melocotón
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Para 8 corbatas; 2 láminas hojaldre cuadrado; 2 plátanos muy maduros; 1 bote mermelada de melocotón; 1 huevo batido

Rebe @cook_rebe08

España

Una receta muy sencilla, con pocos ingredientes y que además se prepara en muy poco tiempo. Es ideal para desayunos y meriendas, para acompañar de un buen té o café.

Corbatas de hojaldre con plátano y melocotón

Rebe @cook_rebe08

España

Una receta muy sencilla, con pocos ingredientes y que además se prepara en muy poco tiempo. Es ideal para desayunos y meriendas, para acompañar de un buen té o café.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

15 minutos

8 raciones

Para 8 corbatas
2 láminashojaldre cuadrado
2plátanos muy maduros
1 botemermelada de melocotón
1huevo batido

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Sobre una superficie plana y enharinada colocamos el hojaldre (en láminas cuadradas, sino es así debemos dar la forma) y lo cortamos en 4 trozos más o menos iguales.
2

En el centro de cada cuadrado de hojaldre, y en diagonal, colocamos una cucharada de mermelada de melocotón y, sobre ella colocamos 3 o 4 rodajas de plátano.
3

Colocamos las corbatas sobre una placa de horno, pintamos con huevo batido e, introducimos al horno (precalentado a 180º) durante unos 15/20 minutos o bien hasta que el hojaldre esté inflado y dorado.
4

Cuando estén bien cocidas, retiramos del horno y dejamos enfriar por completo antes de consumir.