Torta de manzanas y azúcar negra

Name: Torta de manzanas y azúcar negra
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 200 gr Azúcar; 1 cdita. Esencia de vainilla; 200 cc. Aceite; 3 manzanas en daditos cocidas; 100 gr Nueces molidas; 300 gr Harina Leudante; 1 cdita Sal; 100 gms Margarina/Manteca; 25 cc. Leche; 100 grs Azúcar negra

Lucre Migone @lucremigone

Se la pedí a la mamá de una amiga de mi hermana.

Torta de manzanas y azúcar negra

Lucre Migone @lucremigone

Se la pedí a la mamá de una amiga de mi hermana.

Guardada

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Ingredientes

3huevos
200 grAzúcar
1 cdita.Esencia de vainilla
200 cc.Aceite
3manzanas en daditos cocidas
100 grNueces molidas
300 grHarina Leudante
1 cditaSal
Baño
100 gmsMargarina/Manteca
25 cc.Leche
100 grsAzúcar negra

Guardada

Paso a paso

1

Para cocinar las manzanas, cortarlas en cubitos, y llevar a fuego en una cacerola con un poquito de manteca hasta que estén cocidas. Pueden ser manzanas rojas o verdes (para mi más ricas).
2

Aparte, batir con batidora los huevos con el azúcar, el aceite y la vainilla.
3

Agregar las manzanas y las nueces. Y luego la harina y la sal.
4

Unir todo y volcar en una asadera de 33x21 cm enmantecada y enharinada. En mi caso usé una redonda tipo savarin!
5

Cocinar 45’ en horno suave.
6

Para el baño: hervir los ingredientes a fuego suave durante 3’. Retirar la torta del horno, pincharla con tenedor y en caliente volcarle el baño encima. Dejar reposar y listo! Se puede servir tibia.