Cookies de Manzana, Canela y Avena!
Esta receta yo la hago con azúcar mascabo.. Pero puede hacerse con azúcar negra o rubia.. No la probé con esas pero no hay problema!!
Cookies de Manzana, Canela y Avena!
Esta receta yo la hago con azúcar mascabo.. Pero puede hacerse con azúcar negra o rubia.. No la probé con esas pero no hay problema!!
Paso a paso
- 1
Batir en un bowl el azúcar y los huevos.
- 2
Tamizar la harina con el polvo de hornear y la sal. Y mezclarlo con el batido de los huevos y el azúcar.
- 3
Derretir la manteca y mezclarla con la avena. Luego agregar a la otra preparación y mezclar. Si queda un poco líquida no pasa nada.
- 4
Cortar las manzanas en cubos pequeños y espolvorearlos con canela. Agregar a la otra preparación y mezclar bien. Luego poner la preparación en papel film y meterla al freezer. (Yo soy muy impaciente así que la deje 15' y las empecé a poner en la placa)
- 5
Una vez sacado del freezer formar bollitos con las manos. Seguramente les quede muy blandito y pegajoso pero se forman bien los bollitos y se los aplastan un poquito. Colocalos en una placa separados unos de otros por que crecen en el horno. Y antes de ponerlo al horno, mételo en el freezer así toman nuevamente consistencia. Una vez que los toques y estén firmes sácalo del freezer y pone la placa en el horno Bien Caliente hasta dorar.
- 6
(En mi horno los cocine a 200 grados pero es depende de cada horno) cuando ya están dorados sacalos con una espátula ni bien salen por que si se enfrían va a costar que salgan y pueden romperse.. Espero que te salgan Supeerr.. Y no olvides mandar tu foto📷📷🎉💝
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