Mis primeras dobladitas/recorte
Muchos las conocen por dobladitas yo toda mi vida la he conocido como recorte !! Vivo en el campo hace 2 años y aquí pasa el panadero tocando su bocina chillona y justamente hoy no paso y no tengo pan así que me arriesgue e hice mis primeras dobladitas ojalá queden ricas.
Mis primeras dobladitas/recorte
Muchos las conocen por dobladitas yo toda mi vida la he conocido como recorte !! Vivo en el campo hace 2 años y aquí pasa el panadero tocando su bocina chillona y justamente hoy no paso y no tengo pan así que me arriesgue e hice mis primeras dobladitas ojalá queden ricas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl agregamos la harina con la margarina y la sal... luego mezclamos todo y vamos agregando chorritos de agua temperatura ambiente hasta que se vaya formando la masa pegajosa....
- 2
Ya mezclado todo y lista la masa agregamos un poco más de harina para que la no sea tan pegajosa (antes de ponerla en la superficie y amasarla) ya listo lo anterior pongamos harina en la superficie y chantamos la masa encima y le pegamos su amasada loca
- 3
Listo lo de arriba pasamos a usleriar la masa y cortamos de forma redonda (se me olvidó sacar foto) y agregamos un poco más de harina para que no se pegue ni en el uslero ni en la superficie y formamos las dobladitas
- 4
Dato extra: Ojo que la masa no les quede tan gruesa por que les puede quedar cruda en el centro
- 5
Formadas ls dobladitas le pincelamos un poco de huevito arriboski y las metemos al horno por unos 20 a 30 minutos entre 150 a 180 grados vayan echándole ojito para que no se quemen !!
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