Poner a recalentar el horno a 180ª.

En mantecar una asadera para horno luego ponerle harina quitar el exceso de harina.

Cubrimos la asadera con las naranjas cortada en gajos si es tangerina separamos los gajos y ponemos uno al lado del otro sobre la fiente. NO OLVIDAR QUITAR LAS SEMILLAS.

En una olla poner 1 taza de azúcar a fuego medio fuerte revolver hasta que el azúcar se haga caramelo. cuando este a punto caramelo volcar lo sobre la asadera enmantecada

Separa las yemas de las claras de los huevos

Poner en la batidora a las yemas con azúcar y aceite batir bien

Agregar el jugo de 2 naranjas y una cucharada de vainilla mezclar bien.

Agregar la harina si queda muy líquido agregamos 1 cucharada más de harina mezclar. una vez bien mezclado agregamos 1 cucharada de polvo para hornear y mezclamos con una cuchara

Ahora por otra parte en un bol agregar las claras y batir a velocidad máxima a nieve.

Una vez pronta la nieve polvorizamos por arriba con 1 cucharada de polvo para hornear y le volcamos la mezcla de harina, mezclamos con una cuchara suave y envolvente.

Ya mezclado volcamos todo sobre las naranja de la asadera

Y llevamos al horno a 180 grados por 30 min

Pasados los 30 min pinchamos con un palito para ver si esta pronta.