Poner a cocer las patatas con un poco de sal, también cocéis las zanahorias, el huevo y los guisantes, cada cosa en diferente recipientes.

Cuando las patatas se hayan enfriado las peláis y cortáis a taquitos pequeños, y lo mismo con el resto de los ingredientes, lo ponéis todo en una fuente y les añadís la mahonesa y lo mezcláis todo.

Después le ponéis una capita de mahonesa cubriendo la mezcla y encima lo adornáis con unas tiras de pimientos morrón.