Se cortan las rebanadas de pan como de un dedo de anchas y las metemos al horno de tres a cuarto minutos, que se doren por las dos caras a fuego medio.

Colocamos la sarten al fuego y freimos dos dientes de ajo y los retiramos, echamos los pimientos a la sarten en tiras con el resto de los ajos picaditos rectificamos la sal y los hacemos un poquito si son de bote ya vienen cocidos es para acabarlos de hacer, se retiran en un plato.

Cuando se vayan a comer se montan, si no el pan se queda blando. Echamos un poquitpo de aceite de oliva a la tostada y hacemos un montoncito en el pan con los pimientos y volvemos a echar un poquitein de aceite de oliva virgen.