Pan con semillas y frutos secos de Andrea
Andrea Baraona González @andreabaraona
Desde la cuarentena que hago el pancito para mi familia, y he ido haciendo varios, me encanta esta receta de pancitos con semillas de diferentes tipos. Son todas las que me gustan a mi así es que le puse #MiNombre
Pan con semillas y frutos secos de Andrea
Desde la cuarentena que hago el pancito para mi familia, y he ido haciendo varios, me encanta esta receta de pancitos con semillas de diferentes tipos. Son todas las que me gustan a mi así es que le puse #MiNombre
Paso a paso
- 1
Calentar el aceite y hervir agua.
- 2
Echar la sal al agua y disolver
- 3
Cernir la harina. Hacer un volcán y al centro echar la levadura. Verter el aceite y de a poco el agua
- 4
Ir mezclando de a poco y seguir incorporando agua. Es muy importante no dejar que la masa se enfríe.
- 5
Una vez integrados esos ingredientes, ir incorporando las semillas y frutos secos, agregando agua según sea necesario. Debe quedar una masa que apenas se pegue en los dedos
- 6
Amasar unos 10 minutos.
- 7
Puedes cortar en trozos pequeños para hacer pancitos individuales o bien hacer panes grandes. Como tu desees. Dejarlos reposar unos 30 minutos en un lugar tibio y tapado
- 8
Meter al horno precalentado, a temperatura media y dejarlo unos 30 minutos. (En horno eléctrico son justo 20 minutos a 200°)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Baraona González le encantará ver cómo quedó.
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