Tostada a la brasa con hongos, foie fresco y salsa holandesa
milandebrera @brera_1957
Tostada de hongos, foie y salsa holandesa. Una tostada tipo canapé deliciosa de un cursillo de cocina.
Tostada a la brasa con hongos, foie fresco y salsa holandesa
Tostada de hongos, foie y salsa holandesa. Una tostada tipo canapé deliciosa de un cursillo de cocina.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se trocea 6 rectangulos de pan de molde y se tuesta al horno. Los hongos se limpian se trocean en la sarten con un poco de aceite.
- 2
La salsa se derrite la mantequilla y se incorpora las yemas moviendo como si fuera una mayonesa .
- 3
En una bandeja de horno colocamos el pan, luego los hongos, el foie y cubrimos con la salsa holandesa se introduce en el horno precalentado a 200º de unos 3 a 5 minutos,se sirve rápidamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
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Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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