Crumble de pera, mí versión light #abcdelacocina

Name: Crumble de pera, mí versión light #abcdelacocina
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza harina integral; 1 taza salvado de avena; 2 cdas aceite de coco o neutro; cantidad necesaria Agua o leche descremada; 1 huevo; 70 gr miel; 1 sobre stevia; 1 cdita polvo hornear; 3 peras medianas en cubos; 1/3 taza azúcar mascabo; a gusto Canela (opcional); 100 gr avena en ojuelas; 30 gr nueces o maní sin sal picado (o ambos); 3 cdas coco rallado; 1 chorrito esencia de vainilla; 1 cda azúcar mascabo + 2 sobres de stevia

Naiara @NaiaraRecalde

La misma receta la pueden hacer con premezcla para la masa en el caso de que sean celíacos. Y se puede reemplazar la pera por manzanas que también queda increíble. #abcdelacocina

Crumble de pera, mí versión light #abcdelacocina

Naiara @NaiaraRecalde

La misma receta la pueden hacer con premezcla para la masa en el caso de que sean celíacos. Y se puede reemplazar la pera por manzanas que también queda increíble. #abcdelacocina

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Ingredientes

Masa:
1 tazaharina integral
1 tazasalvado de avena
2 cdasaceite de coco o neutro
cantidad necesariaAgua o leche descremada
1huevo
70 grmiel
1 sobrestevia
1 cditapolvo hornear
Relleno:
3peras medianas en cubos
1/3 tazaazúcar mascabo
a gusto Canela (opcional)
Crumble:
100 gravena en ojuelas
30 grnueces o maní sin sal picado (o ambos)
3 cdascoco rallado
1 chorritoesencia de vainilla
1 cdaazúcar mascabo + 2 sobres de stevia

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Paso a paso

1

Para la masa integrar las harinas, hacer un hueco en el centro y agregar el resto de los ingredientes (el agua o leche agregar hasta que podamos lograr una masa "amasable"). Amasar y estirar con palo. Colocar en una tartera y reservar por unos 15 minutos.
2

Mientras descansa la masa hacemos el relleno. Cortar las peras en cubos y cocinarlas por unos 10 minutos junto a los ingredientes mencionados.
3

Mezclar todos los ingredientes del crumble. Podes ponerlo así o procesarlo todo.
4

Luego armar la tarta y llevar a horno precalentado a 180 grados por unos 40 min aprox. Depende del horno y de lo dorado que quieran ver la tarta.