Una foto de Sashimi fish market

Sashimi fish market

kmaru176 @cook_1126267

CALORIAS POR PORCION 230.

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CALORIAS POR PORCION 230.

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Ingredientes

15 minutos

1 ración

80 grfilete de atún fresco o importado para sushi, cortado en laminas
80 grfilete de salmón fresco , cortado en laminas
80 grmackerel cortado en laminas
40 grpepino europeo en katsura
40 grzanahoria en katsura
Para la salsa
40 ml.salsa de soja
8 grwasabi
8 grjengibre encurtido

Paso a paso

15 minutos

1

Todas las laminas de pescados las cortamos en lonjas medianas. En el plato se servicio las acomodamos en forma de nido.
2

Con las Katsuras de vegetales formamos nidos.
3

PARA LA SALSA
4

En un salserito mezclamos la salsa de soja, el wasabi, el jengibre. Acompañamos el plato.

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kmaru176 @cook_1126267

lunes, 09 de enero de 2012 a las 12:00 AM

Colombia

" Comienza tu dìa con una sonrisa y veràs lo divertido que es ir por ahì desentonando con todo el mundo ".

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