Tortilla al Horno
Pensando en el malfatti, dije, por que no hacer una tarta de verduras sin masa? Y así surgió una tortilla de verduras al horno. Rica, fácil y sana!
Tortilla al Horno
Pensando en el malfatti, dije, por que no hacer una tarta de verduras sin masa? Y así surgió una tortilla de verduras al horno. Rica, fácil y sana!
Paso a paso
- 1
Hervir la zanahoria hasta que se pueda cortar fácilmente en cuadraditos. Al igual que los ingredientes que necesiten más cocción.
- 2
En un bol grande poner todas las verduras crudas, cortadas bien chiquitas y agregar el queso quema, los huevos, el queso cremoso en cuadraditos y condimentar a gusto.
- 3
Revolver todos los ingredientes hasta que quede una preparación bien distribuida.
- 4
Poner la preparación en la tartera enmantecada y llevar a horno (180 grados aprox)
- 5
Si se quiere más cocida, dejarla un rato más. Luego cortar porciones como si fuera una pizza y servir.
- 6
Lo que me gusta de esta tortilla es que la hago con los ingredientes que me van sobrando.
- 7
A veces le agrego pollo o atún y queda más consistente. En realidad nada es exacto, pueden ser más verduras (las que les gusten o tengan)
- 8
Espero que les guste. Es mi primer receta en este sitio. Buen provecho!
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