En esta ocasión les traigo este carpaccio de salmón, donde les explico la técnica de curado del salmón, es un método muy sencillo y deja la carne aterciopelada y deliciosa

Dándole uso a uno de nuestros ingredientes preferidos en nuestra mesa venezolana, les traigo estos ricos rolles de plátano, salmón , queso crema y cebollín, vamos a la receta

A quien no le gusta el chicharrón? Y qué mejor que comerlo acabado de hacer, con la piel crujiente y la carne súper tierna, yo lo preparo al horno, para no agregar más grasa a la grasa y para que el sabor de la carne se enaltezca

Sigo con mi dieta, aquí un delicioso pescado, a la plancha, como guarnición de arroz negro asiático y salsa pesto de eneldo

Esta receta es muy fácil de hacer y cabe destacar que el pescado empanizado siempre queda delicioso.

Es una receta muy fácil de preparar además de deliciosa. La salsa bechamel le dará un toque espectacular.

Es una receta de pescado al horno con tomates y pimiento rojo, especial para San Valentín

Estos taquitos se han convertido en unas de las cenas favoritas de mis niños, me sacan mucho de apuro cuando quiero prepararle algo rápido, ya que cuando cocino carne molida para el almuerzo siempre queda un poco, y es aquí donde aprovecho y preparo estos fáciles y deliciosos tacos.

Para los que no usan el horno, este bizcocho en sartén en una alternativa.

La centolla es una especie de crustáceo parecido al cangrejo cuya masa es blanca, tierna y deliciosa al paladar.

Me encanta el sabor de la salsa BBQ, en lugar de guisar el pollo como lo hago constatemente con el azúcar dorada lo hice con la salsa BBQ y quedó riquísimo

A falta de brasas estas ricas costillas al horno envueltas en papel de aluminio para encerrar los sabores y lograr cocinar en su jugo acompañadas de una polenta gratinada de puerros

Esta receta recibe el nombre del chefs , porque es una de las recetas más completa en la cocina, es muy deliciosa y saludables para aquellas personas que quieren adelgazar es excelente...

Definitivamente el pollo siempre hará una buena combinación con la crema y el queso.

La verdad una vez trabajé en una panadería café y ahí aprendí muchos trucos para hacer un buen café, pero como en casa no tengo esas buenas cafeteras, ni los equipos necesario que se utilizan allá, tuve que ingeniármelas para igual preparar un buen café en casa.

Una deliciosa forma de comer tu churrasco.

El sazonador en polvo para hornear es una receta creada desde cero de mi propia autoria, creada a través del tiempo con los condimentos utilizados usualmente para preparar las carnes para horno que comemos en Navidad en mi pueblo. Lo cree convinando diferentes técnicas hasta llegar a la técnica perfecta y que le da un toque de sabor a las carnes.

La tradicional versión de espaguetis a la crema, es una fácil y deliciosa receta que gusta a todos. Ideal para los más pequeños de la casa por su cremosidad y irresistible sabor.

Tanmen (タンメン) es una sopa de fideos con las verduras y las carnes. Tal vez conoces el Ramen porque es una comida muy famosa en el mundo. Creo que el Tanmen es más saludable que el Ramen.La diferencia entre el Tanmen y el Ramen es la manera de preparar los ingredientes con que acompañamos los fideos. En el Tanmen se cuece la sopa junto con las verduras. Por otro lado, en el Ramen no se cuece la sopa junto con toppings. Por ejemplo huevo hervido, chasu, el alga nori y el wakame etc.Tanmen se presenta en la serie de Netflix La Cantina de Medianoche que se llama Shinya Shokudo en japonés(深夜食堂).https://youtu.be/2WEuGCu-xiY

Excelente para actividades al aire libre con amigos o la familia!

Esta receta la probé hace unos años en un restaurante, pero tenía un relleno de camarones a la crema, como no tenía camarones, pero si un poco de carne molida, la cual me quedó del almuerzo y un poco de queso en mi nevera, me llegó la idea de hacer una cena diferente con los ingredientes que tenía a mano. Esto es un ejemplo de que puedes hacer magia tan solo con lo que dispongas en tu cocina, solo constará de mucho amor y entrega a la hora de realizar tus recetas.

Ensalada cesar de pollo a la plancha con pesto, lechuga romana y tomates, aderezada con la salsa de pesto, se incorpora las pechugas de pollo a la plancha y se espolvorea con queso parmesano.

Pollo en salsa de queso con guarnición de vegetales hervidos. Se trata de una receta muy rica y sencilla, además con los vegetales hervidos es un aporte extra de vitaminas.

En estos momentos estoy en una dieta muy estricta (no carbohidratos). Al extrañar tanto la pizza, decidí hacer una pizza con los vegetales permitidos y quedó súper rica y sobre todo saludable. A continuación les comparto la receta:

Esta receta es super deliciosa al paladar.

Pancakes de avena clásicos para desayuno 🥞😍 .Receta mejorada con un sabor DELIICOSO! Y saludable ❤️.Solo 6 ingredientes!

Sencillo rápido y ligero, este rico pescado a la plancha con espinacas a la crema, para esos días de querer salir rápido de la cocina pero por eso no tenemos que comer mal, aquí les dejo este plato.

Ensalada con los que encontré en mi casa en cuarentena, maíz, lechuga, bacon, jamón york, zanahoria, queso danes y tomates@entrefloresyrecetas