Mezclamos la harina, la levadura, el azúcar y la sal, en un bol. En otro bol mezclamos la leche, la mantequilla y los huevos.

Incorporamos la segunda mezcla en la primera poco a poco y sin dejar de batir.

Cuando este todo bien batido, calentamos una sartén con un poco de mantequilla y con un cazo (o cucharón) las echamos en la sartén y las hacemos del tamaño que más nos gusten.

Cuando movamos la sartén y se mueva la tortita le damos la vuelta y la hacemos por el otro lado. Y así hasta terminar la masa.