Montaditos de morcilla de burgos y queso de cabra

Name: Montaditos de morcilla de burgos y queso de cabra
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 morcilla de Burgos; 1 rebanada pan de molde sin corteza por montadito; 1 rulo de queso de cabra (tamaño pequeño)

latuto @cook_1128410

El Puig (Valencia, España)

Este montadito te puede sacar de un apuro y siempre queda bien como aperitivo o, incluso, como guarnición.

Montaditos de morcilla de burgos y queso de cabra

latuto @cook_1128410

El Puig (Valencia, España)

Este montadito te puede sacar de un apuro y siempre queda bien como aperitivo o, incluso, como guarnición.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

15 minutos

6 raciones

1morcilla de Burgos
1 rebanadapan de molde sin corteza por montadito
1rulo de queso de cabra (tamaño pequeño)

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Precalentar el horno a 180º.
2

Cortar con la ayuda de una taza de café o un aro el pan de molde. El pan es la base del montadito y tiene que ser un pelín más grande que la morcilla, pero no mucho más grande.
3

Cortar tantos círculos como montaditos se desee hacer.
4

Cortar la morcilla en rebanadas no muy gruesas, quitar la tripa con cuidado para que no se rompa y colocar sobre el pan.
5

Por último, cortar el queso en rodajas (desechando los extremos) y colocar encima de la morcilla.
6

Colocar un papel vegetal en una bandeja de horno, colocar los montaditos y hornear unos minutos hasta que el queso empiece a derretirse. No dejar que se derrita del todo.
7

Están mejores calentitos