Lo primero es poner a calentar la leche en el microondas, la ponemos en un cuenco y la metemos a clentar, que no hierva. Lo metemos con la canela en rama para que vaya cogiendo gusto.

En otro cuenco batimos los huevos muy bien y dejamos reposar 1 o 2 minutos. Sacamos la leche del microondas y la mezclamos con los huevos, pero sin batir, solo moviéndolos...

Rellenamos los moldes aptos para el microondas con la mezcla y encendemos el micro a 600 W durante 6-8 minutos, hasta que cuaje.

Dejamos que se enfríe a temperatura ambiente y luego lo metemos en el frigorífico, a partir de media hora de frío... ya están perfectos para disfrutar.