Huevo callampa

Huevos cocidos sobre una capa de lechuga y medio tomate sin pepitas que se pone como sombrero y se decora con mayonesa, haciendo pintas, ideal como aperitivos para niños.

Huevo callampa

isidora_zamorano @cook_1129420

Huevos cocidos sobre una capa de lechuga y medio tomate sin pepitas que se pone como sombrero y se decora con mayonesa, haciendo pintas, ideal como aperitivos para niños.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

5 raciones

5huevos
3tomates medianos
mayonesa
2limones
sal
aceite de oliva
espinaca o lechuga

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Lavar el huevo, el tomate y la espinaca. Cocinar el huevo en agua y esperar. Cortar la espinaca y alineamos a gusto. Cortar el tomate a la mitad y sacar las pepitas y la cascara del huevo, dejando un sombrero al huevo.
2

Hacemos una capa con la espinaca o lechuga para el huevo. Cuando el huevo tenga el sombrero de tomate ponerlo en la cama de la espinaca por la parte de abajo y luego hacerle pintitas de mayonesa para simular que son los circulitos de la callampa.