Solomillo en salsa de queso de la serena
tonito @cook_1131653
Solomillo en salsa de queso de la serena con patats panaderas
Solomillo en salsa de queso de la serena
Solomillo en salsa de queso de la serena con patats panaderas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se hace un majado de ajo, perejil y sal, y se unta el solomillo dejándolo reposar una hora
- 2
Por otro lado, se pone en una sartén a fuego medio la mantequilla, la nata, el coñac, pimienta negra y por último el queso. Siempre removiendo para que no agarre.
- 3
Mientras pasamos por la plancha el solomillo hasta que quede en su punto y añadimos la salsa perry.
- 4
Una vez hecho el solomillo vertemos la salsa sobre este. Por ultimo freímos las patata estilo panaderas y acompañamos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A tonito le encantará ver cómo quedó.
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