
Pan de calabaza verde

Esta es una receta fácil y rápida de preparar sin horno, solo hace falta una budinera mediana y en aproximadamente 20 minutos tendrás un rico pan casero.
Les recomiendo preparar esta receta con harina integral, para hacer de esta opción algo mucho más saludable.
Pan de calabaza verde
Esta es una receta fácil y rápida de preparar sin horno, solo hace falta una budinera mediana y en aproximadamente 20 minutos tendrás un rico pan casero.
Les recomiendo preparar esta receta con harina integral, para hacer de esta opción algo mucho más saludable.
Paso a paso
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En un recipiente debes cernir la harina, la canela, la sal y el polvo para hornear, para evitar todos los terrones. Apartamos estos ingredientes y continuemos colocando en un bowl el contenido de los dos huevos, los batimos un poco y añadimos el azúcar, seguimos batiendo hasta obtener una consistencia espesa, comúnmente llamada punto de listón.
- 2
Una vez hecho esto, añadimos a la mezcla el aceite y seguimos batiendo. Posteriormente añadimos la calabaza y con movimientos envolventes integramos todos los elementos.
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Por ultimo, tomamos los ingredientes secos que antes apartamos y poco a poco los añadimos hasta lograr una masa.
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Lo siguiente es preparar la budinera, engrasando un poco con mantequilla o aceite.
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Añadimos la masa y colocamos a fuego lento (lo más bajo que se pueda mantener la flama) Aproximadamente en 20 minutos estará listo, puede verificar la cocción con un palillo y deje destapado unos minutos para evitar la acumulación de agua en la tapa y después desmóldelo.
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Puedes agregar los ingredientes extras que quieras al momento de realizar la masa, como lo son las semillas de girasol, pasitas, nueces picadas, hojuelas de almendra, etc.
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