Galletas Peppa Pig
La niña de una amiga de mi madre ama dos cosas: chocolate y la Peppa Pig! Este es mi pequeñito regalo para ella!
Galletas Peppa Pig
La niña de una amiga de mi madre ama dos cosas: chocolate y la Peppa Pig! Este es mi pequeñito regalo para ella!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Como a lo mejor habeis visto, la masa de las galletas es la misma de las "Galletas Navideñas al sabor de avellanas". Pero hay unas pequeñas modificaciones en la elaboracion:
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En un mezclador echar la mantequilla (tiene que ser suave, es suficiente sacarla del frigorifico unos 30 minutos antes de empezar) y el azucar glas, batir hasta obtener una crema. * Añadir, en este orden, el huevo, el aroma de avellanas, la harina de avellans y la harina tamizada con la levadura y la sal.
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Hacer la tipica "pelota de masa", envolverla en pelicula y ponerla en el frigorifico por un par de horas.
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Encender el horno a 180°C. Sacar la masa del frigorifico y tenderla utilizando un rodillo. Para hacer las galletas, he copiado un dibujo de la Peppa encontrado por internet en una hoja de papel de horno, lo he cortado y utilizado para marcar los bordes de las galletas ayudandome con un cuchillo; saldran 10 galletas bastante grandes (unos 15-18 cm).
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Entonces poner las galletas en una placa de coccion forrada con papel de horno. Ponerlas en el horno y dejarlas cocer por unos 10-12 minutos.
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Como con los ovis molis controlar la parte abajo de las galletas que tiene que estar dorada; la parte superior se quedará blanquita, ¡no tiene que dorarse mucho!
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Derretir el chocolate y ponerlo en un una manga pastelera con boquilla muy muy pequeña; entonces pasar a decorar mitad de las galletas mirando el dibujo.
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En las otras 5 galletas echar el chocolate que ha sobrado (si es poco añadir un poco de Nutella, como he hecho yo) y cerrar la galletas con las con el dibujo de la Peppa.
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Espero que las imagenes expliquen mejor lo que he intentado explicar con las palabras. :)
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