Asado de cabrito
Sara A.Q. @cook_saralq
#Abecedario, Receta para chuparse los dedos. Sale muy tierno y sabrosa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno 250°
- 2
Limpia el cabrito y secalo.
- 3
Salpiméntalo.
- 4
En una badeja de horno pon las paletillas.
- 5
Introdúcelo en el horno a media altura. Ahora pon otra bandeja en la parte inferior con un vaso de agua y hierbas del campo. Tomillo, romero y laurel.
- 6
Déjalo cocer con el vapor 30 minutos. Pasado ese tiempo retiras la bandeja y bajas la temperatura del horno a 200°. A los 30 minutos retiras el cabrito del horno.
- 7
Emplata con patatas fritas, salsa barbacoa y pimientos del padrón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara A.Q. le encantará ver cómo quedó.
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