Guacamole
Belén Vicente @cook_25286679
Paso a paso
- 1
Pelar cebolla y tomate en dados pequeñitos
- 2
Picar las hojas de cilantro (desechar ramas) muy finas
- 3
Pela aguacates y machaca con el tenedor en un bol (no del todo, queremos textura grumosa)
- 4
Echa el zumo de lima sobre el aguacate y mezcla bien para que no se oxide (un truco es dejar el hueso dentro para conservar en el frigo, tarda más en oxidarse)
- 5
Mezclar todo y añadir la sal y aceite de oliva
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Belén Vicente le encantará ver cómo quedó.
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