Dulce de leche casero con leche en polvo 👌🍮

Sigo probando recetas para aprovechar la leche en polvo ..y esta es una mas que me da satisfaccion! Sale un dulce cremoso ...feliz con el.resultado.
Un pancito...mate y este dulce y decime si no es felidad😊
Dulce de leche casero con leche en polvo 👌🍮
Sigo probando recetas para aprovechar la leche en polvo ..y esta es una mas que me da satisfaccion! Sale un dulce cremoso ...feliz con el.resultado.
Un pancito...mate y este dulce y decime si no es felidad😊
Paso a paso
- 1
Vamos a poner en una olla profunda la leche ya disuelta en el agua...yo segui instrucciones del paquete y en un litro de agua lleva 125 gr de leche... agregamos también esencia el azúcar y el bicarbonato...
- 2
Llevamos a fuego fuerte...veran que cuando tome hervor subirá la preparación y será muy espumosa... es por el bicarbonato...revolvemos y cocinamos así a fuego fuerte 10 minutos....
- 3
Pasado ese tiempo bajamos el fuego...y seguimos cocinando revolviendo siempre de tanto en tanto...veran que de a poco cambia de color...me lkwvo en total hora y media.
- 4
Así nos queda...para ver el punto...colocar en un plato... y hacer un surco...en esta instancia queda un dulce casi con la textura del.repostero...recuerden que el dulce toma mas cuerpo en heladera... si les gusta como el clásico cocinar un poco menos.
- 5
Un pancito criollo... unos mates y un dulce casero...disfrute total!
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