Paso a paso
- 1
Preparar la levadura con un poco de agua y un poco de azúcar
- 2
En la mesada echar la harina con la sal y el anís hacer una corona y en el centro batir la manteca con un poco de azúcar y los huevos de a uno y el queso rallado
- 3
Ir integrando con la harina y es el momento de poner la levadura y mezclar. En este momento se agrega el queso paraguay. Agregar agua si la masa está muy seca
- 4
Amasar durante 10 minutos. Hasta obtener una masa lisa. Dejar leudar 20 minutos
- 5
Desgasificar y armar los panes a gusto de cada uno. Volver a leudar 10 minutos aproximadamente. Pincelar con huevo batido y encima echar queso rallado a gusto
- 6
Hornear a 25 minutos. Ojo !! Prender o calentar el horno 15 minutos antes. Depende del horno de ustedes 😉.
- 7
Listo. Espero que los disfruten 😋😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luu Cohene le encantará ver cómo quedó.
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