Pollo al disco con verduras
Mary @KulinArte
Sol tenemos ganas de comer un pollo al disco. Me levante un domingo inspirada y algo salío. Espero guste!
Pollo al disco con verduras
Sol tenemos ganas de comer un pollo al disco. Me levante un domingo inspirada y algo salío. Espero guste!
Paso a paso
- 1
Sellar el pollo en el disco con un poco de sal. Unos 10 minutos por lado. Retirar del disco.
- 2
Rápidamente vertemos las verduras previamente cortadas, (pizca de sal y pimienta) una vez que se grillan incorporar el pollo. Vamos agregando el caldo a medida que se consume incorporar más.
- 3
5 minutos antes de terminar la cocción, agrego los portobellos y conjunto las arvejas y la crema. Para terminar el plato puerro picado.
- 4
Para acompañar unas papas rústicas al horno!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mary le encantará ver cómo quedó.
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