Garbanzos fritos de mi madre
MariadeGrazia @MariadeGrazia
Esta es una receta de la que he disfrutado desde pequeña y es que así están buenísimos los restos del cocido. Cocina de aprovechamiento.
Garbanzos fritos de mi madre
Esta es una receta de la que he disfrutado desde pequeña y es que así están buenísimos los restos del cocido. Cocina de aprovechamiento.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos la cebolla y el pimiento. Ponemos un fondo de aceite y sofreímos junto a la hoja de laurel, sal, pimienta y comino.
- 2
Cuando estén pochadas las verduras, añadimos los restos del cocido sin el caldo y tomate frito al gusto. Dejamos que se integre todo.
- 3
Preparamos un majao de ajo y perejil y ponemos encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MariadeGrazia le encantará ver cómo quedó.
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