Masa para empanadas argentinas casera
chicho44 @cook_1147839
Tapas argentinas caseras tradicionales.
Masa para empanadas argentinas casera
Tapas argentinas caseras tradicionales.
Paso a paso
- 1
Diluir la sal y el agua en un vaso. En un bol mezclamos la harina y la mantequilla y la deshacemos bien.
- 2
Incorporamos el líquido y formamos un bollo.
- 3
Enharinamos la mesa y el bollo y amasamos de 6 a 8 minutos hasta que quede la masa elástica y suave.
- 4
Envolvemos en film y dejamos en la nevera de 1 a 2 horas.
- 5
Enharinamos la mesa junto con la masa y estiramos hasta 2 mm de espesor, con un cortapastas redondo de 10 a 12 cm cortamos las tapas, los recortes que sobran los volvemos a estirar y cortar.
- 6
Por último pasamos harina entre tapa y tapa (para que no se peguen) y separamos las tapas con separadores de papel celofán.
- 7
Aguantan en nevera de 24 a 48 horas, también las podemos congelar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chicho44 le encantará ver cómo quedó.
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