Se ponen todos los ingredientes en la olla: los tomates enteros, el pimiento y la cebolla sin cortar, las patatas peladas y cortadas al gusto, los chorizos enteros o en rodajas y el pollo. Se pone orégano, sal y pimienta al gusto. La pastilla de Avecrem disuelta. Por último la cáscara de naranja.

A continuación se vierte agua hasta sobrepasar ligeramente los ingredientes que ya tenemos en la olla.

Calentar a fuego lento, con un par de cucharadas de aceite de oliva.

Cuando empiece a hervir, dejar a fuego lento durante media hora aproximadamente. Después se retira la cebolla, el pimiento y los tomates con la espumadera, y se ponen en el baso de la batidora para triturarlos. Posteriormente se vierte el puré resultante nuevamente en la olla.

Se deja a fuego lento, y se vierten las lentejas. Si éstas son de bote (están ya cocidas), el tiempo para que termine de hacerse la comida, sería de unos 15-20 minutos aproximadamente. Si son lentejas secas, previamente en remojo, el tiempo será mayor.

¡¡A DISFRUTARRR!!