Increíble milanesa a la pizza

Name: Increíble milanesa a la pizza
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 pechugas laminadas; 3 huevos batidos; 300 grs. Pan rallado; 2 Cdas. Provenzal; 2 Cdas. Condimentos para pizza; 6 Cdas. Salsa de tomates; 150 grs. Jamón cocido; 200 grs. Muzarella; Decoración, tirillas de morrón y aceitunas; Guarnición papas fritas

Nelba Saracho @nelbasaracho

La Plata

#micocina invento de Juan para agasajar a los amigos.

Increíble milanesa a la pizza

Nelba Saracho @nelbasaracho

La Plata

#micocina invento de Juan para agasajar a los amigos.

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Ingredientes

1 hora

6 raciones

4pechugas laminadas
3huevos batidos
300 grs.Pan rallado
2 Cdas.Provenzal
2 Cdas.Condimentos para pizza
6 Cdas.Salsa de tomates
150 grs.Jamón cocido
200 grs.Muzarella
Decoración, tirillas de morrón y aceitunas
Guarnición papas fritas

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Poner papel en la pizzera, acomodar en redondo las pechugas, y aplastar con el martillo. Luego volcar un poco de huevo batido y cubrir parejo con el pan rallado. Cubrir con film y prensar.
2

Aparte aceitar otra pizzera y volcar la preparación, quitando el film. Repetir cubrir con huevo batido (de ser necesario agregar leche). Luego pan rallado. Prensar. Llevar al horno.
3

Luego de cocinada cubrir con el resto de los ingredientes y gratinar.
4

Sazonar y decorar. Increíble sabor, presentación.