Paso a paso
- 1
Colocar el litro de leche en una cacerola y llevar al fuego para calentarla
- 2
Antes de que rompa el hervor agregar el jugo de limón y revolver, aquí vemos como se corta y se separa el suero de la ricota
- 3
Colocar en un paño limpio para escurrir bien y listo
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