Lavamos bien las manzanas y les quitamos el corazón y las colocamos en una fuente o bandeja de horno.

En el hueco del corazón, le echamos azúcar moreno y le metemos una regleta de mantequilla y esparcimos un poco de azúcar por encima y seguidamente les echamos el moscatel (en mi caso Goya).

Precalentamos el horno a 180º y cuando esté bien caliente estará listo para meter nuestras manzanas.

Metemos en el horno y las tenemos aproximadamente 30 minutos y vamos mirando si están asadas y sin romperse para ponerlas bonitas.

Lo de mirarlas es porque cada horno es un mundo.

Terminadas de asar, las ponemos una por una en nuestros recipientes y reducimos al fuego el moscatel y les ponemos un poco por encía y dejándolas enfriar estarán listas para comer.

Hacerlas y probarlas no os arrepentiréis (puedes ponerles otro vino dulce, como oporto, Málaga virgen etc).