Pan integral sin lácteos ni azúcar!

Name: Pan integral sin lácteos ni azúcar!
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la esponja :; 1/2 taza harina integral; 25 gr levadura; 1 taza agua tibia; Para la masa:; 800 gr harina integral; 2 cdas aceite de oliva; 1 cda sal; 25 gr Semillas de amapola; 50 gr Sésamo negro y blanco; 25 gr Semillas de girasol; Opcional:1 cda de miel; Agua c/n (casi 1 vaso)

Mía @Mia15

Argentina

Súper sano y rico!!

Pan integral sin lácteos ni azúcar!

Súper sano y rico!!

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

Para la esponja :
1/2 tazaharina integral
25 grlevadura
1 tazaagua tibia
Para la masa:
800 grharina integral
2 cdasaceite de oliva
1 cdasal
25 grSemillas de amapola
50 grSésamo negro y blanco
25 grSemillas de girasol
Opcional:1 cda de miel
Agua c/n (casi 1 vaso)

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar los ingredientes de la esponja hasta que no te queden grumos y tapar por 5 min
2

Mezclar todos los ingredientes secos de la masa y hacer un hueco en el medio, agregar ahí el aceite, el agua y la esponja.
3

Formar una masa y dejar 30 min leudar.
4

Hacer la forma del pan que vos quieras y pintar con aceite de oliva, si querés agregale semillas arriba. Horno 180 grados hasta que esté dorado de arriba!!