Gelatina de sandía
Ya está la comida!! @yaestalacomida
Me encanta la gelatina con fruta natural y esta receta queda... mmmh lo que le sigue de buena!
Gelatina de sandía
Me encanta la gelatina con fruta natural y esta receta queda... mmmh lo que le sigue de buena!
Paso a paso
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Hidratamos la grenetina en 1/2 taza de agua en forma de lluvia y reservamos. Con ayuda de una cuchara sacamos la pulpa de la sandía, retiramos las semillas y reservamos la pulpa, la cáscara la llevamos al congelador.
- 2
Licuamos la pulpa y la medimos hasta tener 1 litro de jugo, llevamos al fuego 1/2 litro de agua una vez que ha soltado el primer hervor incorporamos el azúcar.
- 3
Movemos hasta disolver, llevamos la grenetina a baño maría, movemos hasta que esté como atolito. La incorporamos en nuestra agua con azúcar y continuamos moviendo.
- 4
Agregamos el jugo de sandía, si ves que tu gelatina está descolorida puedes agregarle un poco de color vegetal. Esperamos a que esté a temperatura ambiente, sacamos la cáscara de refrigeración y comenzamos a poner un poco de gelatina. Llevamos a refrigerar hasta que cuaje, sacamos de refrigeración agregamos un poco de gelatina.
- 5
Colocamos las pasas de forma que simulen ser las semillas, llevamos a refrigerar, cuando estén bien pegadas a la gelatina agregamos otro poco de gelatina hasta que cuaje, repetiremos estos pasos hasta terminar todos los ingredientes.
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La última capa debe ser solo de gelatina, podrás ver las pasas, lucirá como una verdadera sandía y al partirla sorpresa, toda una sandía rebanada, disfruta esta receta en compañía de tus seres queridos, cuéntame ¿qué te pareció esta receta? Recibe un fuerte abrazo a la distancia.
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Te dejo el link para que veas la receta en video: youtu.be/j8yIYuScYGU
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ya está la comida!! le encantará ver cómo quedó.
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Ya está la comida!! tiene como objetivo cocinar contigo de una manera fácil, rápida y económica, vamos a comprobar juntos lo sencillo que es cocinar con ingredientes que puedes conseguir en tu mercado local o en cualquier tienda de autoservicio o simplemente con lo que tienes en tu casa, explicado de una manera clara, con un lenguaje cotidiano, verás que los utencilios son fáciles de conseguir, te muestro que lo más importante son las ganas que tengas de empreder nuevos retos, te daré ideas para que prepares tu comida del día a día, encontrarás recetas de todo tipo, bebidas, sopas, cremas, postres, salsas, pasteles, gelatinas, antojitos, cocina gourmet, en fin todo lo que tu paladar pueda disfrutar.Encuentra más recetas en: youtube https://youtu.be/8A4lSutopDI
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