Mousse de café y fresas

Name: Mousse de café y fresas
Yield: 8 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: Necesitarás; 4 claras de huevo; 4 tazas crema batida; 6 cdas azúcar glass; 2 taza fresas (puede ser reemplazado por arándanos o frambuesas); 1 taza café; 2 cdts licor de café (opcional); Chocolate rallado o en virutas para decorar (si lo prefieres, reemplaza con granos de café)

Katniss @cook_1369263

Una Receta de mousse con sabor a fresas y a café fácil y rápida de hacer, aromatico y delicioso.

Mousse de café y fresas

Katniss @cook_1369263

Una Receta de mousse con sabor a fresas y a café fácil y rápida de hacer, aromatico y delicioso.

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

Necesitarás
4claras de huevo
4 tazascrema batida
6 cdasazúcar glass
2 tazafresas (puede ser reemplazado por arándanos o frambuesas)
1 tazacafé
2 cdtslicor de café (opcional)
Chocolate rallado o en virutas para decorar (si lo prefieres, reemplaza con granos de café)

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Paso a paso

30 minutos

1

Batir con una batidora las claras de huevo hasta obtener una mezcla espumosa. Añadir el azúcar y parar de batir.
2

Agregar las dos tazas de crema batida, e ir mezclando lentamente con mucho cuidado
3

Finalmente añadir el café y el licor (si es que lo vas a incluir), e incorporar bien a la mezcla
4

Disponer en 8 vasos o copas y dejar en el refrigerador por al menos 30 minutos
5

Cuando hayan pasado los 30 minutos, decorar cada copa o vaso con una cucharadita de frambuesas, y encima de ellas poner un poco de chocolate rallado o en virutas

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Katniss @cook_1369263

domingo, 09 de marzo de 2014 a las 12:08 AM

Comentarios

Cucha Rogelia @cook_24252244

miércoles, 05 de agosto de 2020 a las 10:51 PM

Hola, estaba haciendo el postre y me di cuenta que en la lista de ingredientes sale: 4 tazas de crema, luego en la preparación aparece: 2 tazas. Qué cantidad es la correcta? Yo le puse 3 al no tener la seguridad 🙃.
Saludos ✌😉

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