Ensalada con crujiente bacón y frutos secos

Name: Ensalada con crujiente bacón y frutos secos
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bolsa lechugas variadas (escarola, lombarda, rúcula. .. ); 1 paquete 200 gramos de bacon ahumado; 1 bolsa tomate cherry; 1/2 bolsa maíz tostado (picado); al gusto Pipas tostadas y peladas; Pasas; Aceite de oliva; Vinagre de módena; Miel; Sal Maldón

sanisidorosexto @cook_1383593

España

Somos alumnos 6º de primaria y en el área de lengua hemos elaborado esta receta y aprendido a cocinar de forma fácil.

Ensalada con crujiente bacón y frutos secos

sanisidorosexto @cook_1383593

España

Somos alumnos 6º de primaria y en el área de lengua hemos elaborado esta receta y aprendido a cocinar de forma fácil.

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1 bolsalechugas variadas (escarola, lombarda, rúcula. .. )
1 paquete200 gramos de bacon ahumado
1 bolsatomate cherry
1/2 bolsamaíz tostado (picado)
al gustoPipas tostadas y peladas
Pasas
Aceite de oliva
Vinagre de módena
Miel
Sal Maldón

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Lavamos la lechugas, las dejamos escurrir bien y las colocamos en la fuente donde se va a servir.
2

Lavamos los tomates, los cortamos en mitades y los colocamos alrededor de la lechuga como decoración.
3

Partimos en tiras finas el bacon y se fríe con el aceite a fuego lento.
4

Seguidamente (sin que el bacon este tostado) se añaden las pasas y las pipas con el maíz. Mezclamos todo bien y retiramos del fuego cuando esté bien tostado.
5

Añadir esta mezcla por encima de la lechuga bien repartida.
6

Para preparar el aliño, mezclamos en un vaso el aceite con el vinagre y la miel (al gusto).
7

Lo repartimos bien por la ensalada y por último añadimos la sal.