Picamos la barra de pan o la compramos ya picada de la panadería

En una olla, echamos aceite de oliva, con los ajos laminados, se doran los ajos

Echamos dos puñados de migas, y la sal, damos a todo una vuelta y añadimos un poco de agua (menos de medio vaso)

Añadimos el resto de las migas, se riegan con otro poco de agua y remover hasta que estén doradas

Como forma opcional, podemos freír unos pimientos verdes y chorizo para acompañar a las lentejas (también quedan muy ricas con melón)