Crema de calabaza y zanahoria
Sara Muñoz @sarabrazahola
Paso a paso
- 1
En una cacerola mediana se echa un poco de aceite y le echamos la zanahoria pelada y cortada en rodajas, la cebolla pelada y cortada en juliana y la calabaza pelada y cortada en trocitos pequeños.
- 2
Dejamos que se doren un poco, cuando estén doraditos le echamos sal al gusto y un poco de pimienta blanca.
- 3
A continuación le echamos agua hasta tapar los ingredientes y dejamos que se cuezan.
- 4
Cuando esté bien cocido le quitamos el agua y la dejamos a un lado (no se tira por si hubiera que echarle más) y trituramos muy bien y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara Muñoz le encantará ver cómo quedó.
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