Zanahorias gratinadas

Name: Zanahorias gratinadas
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 grs zanahorias; 200 grs cebolla blanca; 2 huevos; 50 grs taquitos jamón serrano; 200 ml de bechamel (La use de la preparada); 30 grs queso rallado; Sal; Pimienta (La puse negra)

Alicita @alicita

Madrid

#abecedario
Al fin...la Z!!!
No me lo puedo creer...una receta por letra!!!
Ha sido intenso pero divertido!
🙌🏻🙌🏻🙌🏻

Zanahorias gratinadas

Alicita @alicita

Madrid

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Al fin...la Z!!!
No me lo puedo creer...una receta por letra!!!
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Ingredientes

1 hora

2 raciones

250 grszanahorias
200 grscebolla blanca
2huevos
50 grstaquitos jamón serrano
200ml de bechamel (La use de la preparada)
30 grsqueso rallado
Sal
Pimienta (La puse negra)

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Pelamos y cortamos en rodajas finitas la cebolla y la zanahoria.(utilicé una mandolina eléctrica)
2

Lo ponemos en una sartén con un poco de aceite, salpimentamos y vamos cocinando.Mientras, ponemos los huevos a cocer.Los tendremos 10 minutos desde que empiecen a hervir.
3

Una vez pochada la verdura apartamos.Cocidos los huevos, dejamos que se enfríen, los pelamos y troceamos.
4

En el fondo de un molde apto para el horno, ponemos un poquito de bechamel.Encima, repartimos los vegetales.
5

Añadimos los huevos y el jamón.
6

Tapamos con bechamel y cubrimos con queso.
7

Lo metemos al horno a media altura a 180 grados.Lo tuve 15 minutos y luego solo gratinar hasta que se puso doradito.
8

Dejamos enfriar un poquito y listo!Espero que os guste🤗