☑️ Procesamos los garbanzos y reservamos
☑️ Por otra parte procesar el perejil y ajo.
☑️ Luego en un bowl colocar los garbanzos procesados, agregar condimentos y especias, y la mezcla de ajo y perejil. (Es muy importante agregar 7 especias para que le dé ese toque brutal a tus falafel.)

☑️ Por último mezclamos y hacemos la forma de bolita o la que más les guste.
☑️ Ideal llevar al refrigerador durante toda la noche, sino mínimo 5 horas.
☑️ Transcurrido el tiempo en una placa antiadherente colocar los falafel y llevar al horno a 180° por 25-30 min o hasta que estén doraditos.

A disfrutar 💞