Charlota de fresas al estilo dominicano
Amigos la receta es fácil, es un postre francés famoso, del que no hay mucho que hablar, y si mucho que hacer, pues tenemos que limpiar bien todas las frutillas que vamos a utilizar y no nos vamos a enfrascar en hablar mucho pero si en hacer mas, y mejor, claro que tiene sus variantes pero es que queda tan rica, que yo espero que les quede tan divina como me ha quedado a mi, porque les garantizo que me ha quedado como siempre, fuera de serie, es fácil, rápida, y fabulosa, ESTA ES LA RECETA QUE NO ENCONTRÉ BONITA, PERO ESTA SI ES LA QUE ES MÍA, LA HICE EN UNA FLANERA, PERO ES RICA, ADEMAS AHÍ PUEDEN VER LAS DIFERENTES CAPAS, SOBRE TODO LA QUE TIENE LA CREMA CON LAS FRESAS PICADITAS POR DENTRO, AUNQUE SIN ADORNAR DEL TODO , PERO LUEGO LES PUSE TODO LO QUE LLEVA POR ENCIMA, UNA DELICIA.
Charlota de fresas al estilo dominicano
Amigos la receta es fácil, es un postre francés famoso, del que no hay mucho que hablar, y si mucho que hacer, pues tenemos que limpiar bien todas las frutillas que vamos a utilizar y no nos vamos a enfrascar en hablar mucho pero si en hacer mas, y mejor, claro que tiene sus variantes pero es que queda tan rica, que yo espero que les quede tan divina como me ha quedado a mi, porque les garantizo que me ha quedado como siempre, fuera de serie, es fácil, rápida, y fabulosa, ESTA ES LA RECETA QUE NO ENCONTRÉ BONITA, PERO ESTA SI ES LA QUE ES MÍA, LA HICE EN UNA FLANERA, PERO ES RICA, ADEMAS AHÍ PUEDEN VER LAS DIFERENTES CAPAS, SOBRE TODO LA QUE TIENE LA CREMA CON LAS FRESAS PICADITAS POR DENTRO, AUNQUE SIN ADORNAR DEL TODO , PERO LUEGO LES PUSE TODO LO QUE LLEVA POR ENCIMA, UNA DELICIA.
Paso a paso
- 1
LO PRIMERO: QUE VAMOS A HACER ES LIMPIAR NUESTRAS FRUTILLAS O FRESONES, PODEMOS PONER OTRA FRUTA SI ES DE LATA COMO PEDAZOS DE MELOCOTÓN LIBBYS YA LONJEADOS, PERO AHORA ESTAMOS HACIÉNDOLO CON FRESAS QUE ES LA RECETA ORIGINAL,
- 2
SEGUNDO PASO: VAMOS A PONER A HERVIR LAS LECHES, VAINILLA Y AZÚCAR, Y DE LA LECHE VAMOS A RESERVAR DOS ONZAS PARA DILUIR LA MAICENA MEZCLADA CON LAS YEMAS, AÑADA TAMBIÉN LA LECHE CALIENTE HIRVIENDO PARA QUE CUAJE CON LA MAICENA YLAS YEMAS YA DILUIDAS Y MUEVA CONSTANTEMENTE PARA REFRESCAR MIENTRAS SE CUAJA.
- 3
SAQUE DE LA HORNILLA Y DEJE REFRESCAR EN UN ÁREA CON AIRE CORRIENTE, PUEDE PONER UN ABANICO PARA ACELERAR SE REFRESQUE MAS RÁPIDO.
- 4
TERCER PASO: VAMOS A MEZCLAR LA GELATINA SIN SABOR, EN DOS CUCHARADAS DE AGUA TIBIA MAS CALIENTE QUE TIBIA Y AÑADA A LA CREMA, MEZCLANDO BIEN.
- 5
CUARTO PASO: VAMOS A TOMAR LAS FRESAS YA LIMPIAS Y RESERVEMOS UNAS DIEZ O DOCE FRESAS DE LAS MEJORES PARA ADORNAR,
- 6
EL RESTO PÁRTALAS EN DOS O TRES Y AÑÁDALES A LA CREMA UNIENDO LIGERAMENTE CON MOVIMIENTO ENVOLVENTE PARA QUE TODO SE INTEGRE, AGREGUE LA NATA O CREMA CHANTILLY Y MEZCLE TODO, LLEVE A LA NEVERA UN MOMENTO MIENTRAS SE PREPARA CON UN PAPEL DE COCINAR, PUEDE SER PAPEL FILM O PAPEL ENCERADO UN MOLDE ALTO CUBRA BIEN EL FONDO CON LAS LANGUE DE CHATS O LADY FINGERS Y PONGA LAS DEMÁS ALREDEDOR DE TODO EL MOLDE DE PIE, CUBRIENDO BIEN TODO EL MOLDE LATERAL DEJANDO LA PARTE MAS LISA DE ESTAS TOSTADAS O LANGUE DE CHAT PARA EL INTERIOR DEL DULCE.
- 7
QUINTO PASO: VAMOS YA A TERMINAR, LLENANDO CON LA CREMA QUE TENÍAMOS RESERVADA POR UN MOMENTO EN LA NEVERA REFRESCANDO, Y CON ELLA RELLENAMOS NUESTRA CHARLOTA, Y LLEVAMOS A LA NEVERA.
- 8
AL TIEMPO QUE VAMOS A SERVIR: VAMOS A PREPARAR UN GLASEADO CON LA MERMELADA, PONIENDO EN UNA OLLITA 2 CUCHARADAS DE AZÚCAR POR DOS MINUTOS JUNTO A LA MERMELADA, RETIRAMOS LA MERMELADA DEL FUEGO Y ESPERAMOS A QUE SE REFRESQUE BIEN.
- 9
DESMOLDE LA CHARLOTA QUE HABRÁ ESTADO EN LA NEVERA POR 6 A 8 HORAS, CUBRA CON EL GLASEADO TIBIO Y LLEVE UN PAR DE HORAS MAS LA NEVERA, LUEGO ADORNE CON LOS FERSONES QUE TENÍAMOS RESERVADOS PARA EL ADORNO Y AGREGUE POR ENCIMA DE TODO LAS DOS CUCHARADAS DE AZÚCAR IMPALPABLE.
- 10
PARA DESMOLDAR: SÁQUELO CON TODO Y PAPEL DE EL MOLDE QUE LO TIENE PUESTO, Y QUITE CUIDADOSAMENTE SU PAPEL FILM O ENCERADO, Y AMARRARLO CON UNA LINDA CINTA DEL COLOR DEL MANTEL QUE HA PUESTO, PARA EN LA MESA SERVIR DE ADORNO ANTES DE QUE LOS COMENSALES COMIENCEN A PEDIR SU TAJADA.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Locrio de salami Dominicano
Esta comida es fácil y rica, espero le gusten...
-
Mangú dominicano
Esta receta es típica de república Dominicana, pero tiene modificaciones a mi gusto.
-
Spaghetti jugoso con cerdo desmenuzado
Decidí innovar un poco en la cena de hoy ya que solemos usar el cerdo desmenuzado acompañado de fritos, arroz pero en lo personal nunca lo había utilizado en la pasta. La cantidad de todo depende de la cantidad de personas que comerán. Espero y esta receta les sea de provecho.🍝
-
Salcocho al estilo Dominicano 😋🇩🇴
Un rico salcochito para compartir en familia
-
LOCRIO DE CERDO ESTILO DOMINICANO!!
Cocinando a mi manera un rico locrio de carne de cerdo.✨Si quieren que haga alguna receta pueden dejarme saber en los comentarios
-
Las famosas crumble cookies
En internet no me paraba de aparecer esas famosas galletas de crumble cookies de nueva York. Y ya que no me gusta tener un antojo y no cumplirlo lo busque en todo lugar hasta que por fin me apareció una receta en tik tok y me quedaron tan ricas que decir mostrarle y ver si le salen igual 😋Es posible que publique otra receta de crubles cookies para ver cuál a las personas les guste más porque las galletas son unos de mis postres favoritos ♥️
-
Gelatina de fresa natural🍓
Consintiendo a mis pequeñines con esta deliciosa gelatina. Les cuento que la presentación no quedó muy wow, ya que esta tenía que estar decorada con fresas en la parte de arriba, pero estás se fueron a la parte de abajo. Cabe destacar que aún así su sabor lo compensó todo.
-
Helado de batata Dominicano
Estos helados los compraba en el colmado de la escuela cuando era pequeña me gustaron tanto que tuve que aprenderme la receta para hacerlas en casa
-
Arepitas de yuca al estilo dominicano! 😋❤️🇩🇴
Disfruta de unas ricas arepitas que puedes acompañar con lo que desees!! -
Jalado dominicano
Es un dulce de coco dominicano que se estira tiene un color y una forma elástica muy rico .
-
Cheesecake rellena de fresas 🍓
Para ese día especial, sorprende a esapersona de forma especialDisfrute esta receta junto a mi amiga Aida María, espero tú también disfrute hacerlo.Este es mi receta de San Valentín y tú qué harás??? Me gustaría compartiera tu ideas 💡 pero no sólo este día, muestra tu amor todos los díasEl video completo estará disponible en mi canal, diviértetehttps://www.youtube.com/channel/UCdPQNSmhmQcqBI_7U1-J2NA#videoSanValentín
-
Pudín de Pan dominicano
El Pudín de Pan es un postre casero que es delicioso y perfecto para cuando te sobre pan y no sepas que hacer con él o para cuando tengas un pan riquísimo y quieras hacer un postre delicioso.
-
Locrio de arenque Dominicano
A pesar que es una receta tradicional de mí país, es la primera vez que la preparo. De niña recuerdo que mi madre lo preparaba de vez en cuando en casa y daba gusto probar lo delicioso que le quedaba… En fin, en estos días tuve un antojo y le pregunté a ella cómo prepararlo y este fue el resultado, quedó tan delicioso como el que ella preparaba. -
Salami en salsa blanca
Les aseguro que es rapida, economica, facil y riquísima mi esposo quedo loco con el sabor.
-
Escabeche de lomo de cerdo al repollo
Este plato es un plato exquisito y saludable, adecuado para compartir en cualquier bufé de una actividad social. Es muy rico y ligero, hecho para degustar en él almuerzo o la cena. Puede también hacerse con cerdo crudo, pero si el hambre ataca, cerdo ahumado del mercado. Todo económico y rápido.
-
Waffles de frutas y helados
Estos waffles, solía comerlos acompañada de mi nuera, cuando vivía en Venezuela y estaban todos mis hijos, al menos una vez por semana mi nuera y yo nos escapábamos a una pequeña lonchería que había en el centro comercial de San Luís en el cafetal ( Caracas), cuando como algo que me gusta mucho fuera de casa, lo replico en mi casa para los míos , me tocó desde cero crear esta masa, porque estos waffles son crocantes, yo la formulé a partir de un pan chabatta, pero la hice líquida y sin leche
-
Res guisada al picante estilo dominicano.
Hoy decidí hacer un plato a nuestro estilo es un plato sumamente rico y tradicional.
-
Albóndigas grandes!
Mi tía siempre las preparaba y desde entonces me ha gustado muchísimo y las hago!
-
Locrio de salami Dominicano
Otra deliciosa y económica receta, que te puede sacar de apuros cuando no dispones de mucho en tú cocina. Este plato es fácil de hacer y se prepara con ingredientes que por lo general siempre están en la cocina. #másconmenos -
Corona de carlota de chinola y limón
Es un postre que les fascina a mis hijos y fácil y delicioso.
-
Mangu dominicano a mi manera
Esto feliz de crear esta receta ya que es de mi "quizqueya la bella"( república dominicana) y se caracteriza por llevar un alimento como es el plátano rico en proteínas y vitaminas y un poco áspero a una textura suave y cuando mezclo el maduro y el verde tiene un sabor entre lo dulce y lo salado la verdad no se ni como describirle este plato es riquísimo, representa mi país , deben de probarlo cuando lo prueben amaran venir a dominicana.
-
Flan de leche
Un delicioso postre que no cae nada mal,de textura suave, no tan dulce que empalaga, es muy agradable al paladar, muy fácil de hacer.Esta receta heredada de España y común en toda Latinoamerica,es una de las mas populares en la República Dominicana
orozcosuero -
Chuletas picantes 🌶
Súper sencilla y rápida de hacer♥️Espero que les guste 🌹PD: no abusar del picante 🌶
-
Batido de desayuno de avena y fresa
"Este es un batido vegano rápido con un color rosa intenso y una textura rica y cremosa. MUY abundante, y perfecto para las personas apuradas por la mañana. No tienes que renunciar a un buen desayuno cuando es tan rápido de preparar ! Uso leche de soya fortificada con vitaminas ". 🍹https://www.genialconsalud.com/smoothies/🍹
-
Canastas de plátano verde rellenas con carne molida y queso
Esta receta la probé hace unos años en un restaurante, pero tenía un relleno de camarones a la crema, como no tenía camarones, pero si un poco de carne molida, la cual me quedó del almuerzo y un poco de queso en mi nevera, me llegó la idea de hacer una cena diferente con los ingredientes que tenía a mano. Esto es un ejemplo de que puedes hacer magia tan solo con lo que dispongas en tu cocina, solo constará de mucho amor y entrega a la hora de realizar tus recetas. -
Pan de banana riquísimo
El nombre de esta receta nació gracias a mi hijo mayor, que además de estar presente en la preparación desde sus 3 añitos, siempre me decía: -mami quedo rrriquiisimooo! ☺ y sigue siendo su favorito. Disfrútenlo tanto como mi pequeño!
-
Moro de guandules con coco dominicano 🇩🇴
El moro de guandules es un plato de la gastronomía dominicana, a base de arroz y un tipo de guisante llamado guandú. Este es una comida tradicional para Navidad.#elsabordelosrecuerdos
-
Flan de arroz con pasas
El flan es un postre que relamente no tiene ciencia y algunos no se sienten satisfechos con el, por ende, el flan de arroz está hecho para darle peso al postre. -
Piña colada sin alcohol
Una bebida muy rica y refrescante y sobre todo recomendada para niños no lleva alcohol
Más recetas
Comentarios