Picado de carne con vegetales

Name: Picado de carne con vegetales
Yield: 5 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1 lb carne molida; 2 cucharadas mostaza; al gusto Consomé de res; al gusto Salsa inglesa; al gusto Sazón completa; 1 zucchini; 1 zanahoria; 1 papa; 1/4 de guisquil (chayote); Aceitunas verdes sin huezo

Dora Avalos @cook_Tori77_ESA

Soy Salvadoreña En El Mundo✈🎰

Nunca me acostumbraron a comer vegetales, pero en mi primer embarazo y #gracias al apoyo de mi suegra, aprendí a comerlos y hoy estoy dejando ese legado a mis hijos. #gracias

Picado de carne con vegetales

Dora Avalos @cook_Tori77_ESA

Soy Salvadoreña En El Mundo✈🎰

Nunca me acostumbraron a comer vegetales, pero en mi primer embarazo y #gracias al apoyo de mi suegra, aprendí a comerlos y hoy estoy dejando ese legado a mis hijos. #gracias

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Ingredientes

30 min

5 raciones

1 lbcarne molida
2 cucharadasmostaza
al gustoConsomé de res
al gustoSalsa inglesa
al gustoSazón completa
1zucchini
1zanahoria
1papa
1/4de guisquil (chayote)
Aceitunas verdes sin huezo

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Marinar la carne con mostaza, salsa inglesa, consomé y dejar reposar una hora. Luego en una sartén caliente sin grasa poner a freír en su propia grasa la carne. Mientras tanto partimos los vegetales
2

Una vez está cocida, agregamos la papa, zanahoria, y guisquil y tapamos para que el vapor ayude a que se cuezan.
3

Dejar cocer por 5 min y luego agregar el zucchini, dejarlo 5 min y agregar las aceitunas y el sazón completo. Dejar cocinar 5 min más. Chequear sal y listo.
4

BUEN PROVECHO!!! Esta vez se sirvió con ensalada de repollo y arroz para los grandes y arroz, tomare y pepino para los peques.