Tarta chocoavena con mango y jengibre
Sabrosa y sobre todo ligera sin aceite, sin manteca rica y saludable
Tarta chocoavena con mango y jengibre
Sabrosa y sobre todo ligera sin aceite, sin manteca rica y saludable
Paso a paso
- 1
Para la preparación de la base...
☑️ Unir todos los ingredientes.
☑️ Te va a quedar una mezcla pastosa (la clave del éxito tener paciencia 😊)
☑️ Con ayuda de una paleta o cuchara cubrir un molde de 18 cm y llevar al horno por 15 -20 minutos a 180°
- 2
Para la preparación de la crema pastelera:
☑️ En una olla colocar huevo, el almidón de maíz, el edulcorante líquido apto cocción y el extracto de vainilla.
☑️ Con una cuchara ir revolviendo mientras viertes lentamente para que no se formen grumos.
☑️ Llevar ahora a fuego mínimo, y seguir revolviendo hasta espesar, (la clave: "la paciencia").
- 3
☑️ Una vez obtenida la consistencia deseada, verter en la masa que ya hemos cocido y tapar la mezcla con papel film en contacto con la crema, llevar mínimo 3 horas a la heladera antes de consumir.
- 4
Glaseado de mango con jengibre y cardamomo.
150 gr de mango
C/En agua
Edulcorante a gusto
C/N jengibre en polvo
C/N de cardamomo.
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