ALFAJORES YOYO sin manteca
Si ven que dejo de subir recetas de golpe, fue porque me morí de un ataque al hígado por comer estas BOMBAS!!! Pero cuidado, que son sin manteca!! Jajajaja la hipocresía de esta receta no tiene nombre... Con una perfecta combinación de dulce de leche, chocolate, y la masa más tierna y esponjosa del mundo, estos alfajores son ideales para darse un gustito cuando nos vienen esos antojos impresionantes de comer algo dulce. Receta de la genia de Isa!
ALFAJORES YOYO sin manteca
Si ven que dejo de subir recetas de golpe, fue porque me morí de un ataque al hígado por comer estas BOMBAS!!! Pero cuidado, que son sin manteca!! Jajajaja la hipocresía de esta receta no tiene nombre... Con una perfecta combinación de dulce de leche, chocolate, y la masa más tierna y esponjosa del mundo, estos alfajores son ideales para darse un gustito cuando nos vienen esos antojos impresionantes de comer algo dulce. Receta de la genia de Isa!
Paso a paso
- 1
En un bowl, con batidora batir los huevos e ir agregando el azúcar en dos partes hasta que la mezcla espese y aclare el color (7 min de batido aprox.) Una vez que esto suceda, agregar la esencia de vainilla, la miel y por último el aceite en forma de hilo mientras se sigue batiendo.
- 2
Agregar los secos (harina, polvo de hornear, maicena) al bowl de la mezcla e incorporar con movimientos envolventes, a la vez que van tirando la leche tibia de a poco. Les tiene que quedar una consistencia similar a la de mal última foto, puede ser un poco más líquida pero no más sólida (si les pasa esto le agregan un poco más de leche).
- 3
En una asadera enmantecada y enharinada, con una manga y un pico redondo van a hacer círculos (a mí me quedaron enormes, háganlos más chicos) no muy pegados entre sí porque en el horno crecen.
- 4
Mandar al horno a 180 grados durante 15 minutos aprox. Apenas vean que la base está doradita, los sacan porque es una masa súper tierna.
- 5
A la mitad de las tapas le ponen dulce de leche con la manga (traten que sea respostero, o en el caso de tener el normal, pónganle un poquito en el centro, porque sino se les va a desbordar para todos lados como a mi).
- 6
Para la otra mitad, en un bowl apto para microondas van a poner el chocolate y mandarlo al micro en intervalos de 20 segundos revolviendo cada vez que terminen, hasta que quede líquido. Una vez que está, sumergen las tapas boca abajo y se ayudan con un tenedor para ponerlos en la bandeja y que se sequen rápido.
- 7
Una vez que el chocolate secó, ponen una capa arriba de la otra y listo!
- 8
Espero sus fotos de cuando los hagan!
Recetas similares
-
-
-
Clafouti de cereza
A mi siempre me ha gustado la cocina francesa y siempre quise comer una comida verdaderamente rica, entonces por fin conocí un francés que me enseñará cocina un postre francés, y cuando probé esa masa suave y su dulzura por la fruta caramelizada me encantó, y lo fácil que fue hacerlo y con poco de ingredientes sentí que debería guardar la receta .
-
Brownie sin huevo (Fácil y Casera)
Receta de Brownie bien sencilla sin huevos ni ingredientes especiales. Buen sabor y se hace en menos de 1 hora y media. #postres #Brownie #SinHuevo
-
Galletas integrales
Esta receta la invente intentando hacer una versión más saludables de una chocolate chips. 😍
-
Brownnie casero
Este postre tan rico, es un invento de la receta tradicional pero con unos cuantos ingredientes adicionales o modificados, su sabor a cacao natural lo hace único
-
-
-
Galletas de mantequilla con m & m
Estas galletas son fantásticas para hacerlas en familia o con la pareja
-
-
-
Bizcocho marmoleado
Esta receta nace de la mezcla de 2 bizcochos: chocolate y vainilla.
Glendy Jhonson -
Budín de coco con cubierta de crumble
#10semanas Una receta fácil, rápida y deliciosa para preparar un Budín de Coco en minutos y disfrutarlo en una merienda o desayuno. Encontré esta receta en una página llamada cukit, la verdad es delicioso y decidí compartir.
-
Galletas de azúcar
Una riquísima receta de galletitas de vainilla, fácil de preparar...Se pueden acompañar con un chocolate caliente, café o té...No podrás comer solo una!
-
-
Masa para galletas casera
Galletas con ingredientes fáciles de encontrar, se le puede poner cualquier sabor, divertida y se puede hacer con los niños. Espero y la disfruten. -
Blondie brownie
Amo hacer brownies y esta es una alternativa para los que no son fans del chocolate o les gusta algo diferente Tiffany Mota -
-
Brownie de harina de almendras
#huevoEstos brownie son una alternativa deliciosa y saludable, ideal para las personas que no les gusta la harina de trigo o es alérgica al gluten. -
BROWNIE 🍫
ESE DÍA QUE NO HALLABA QUE HACER Y DIJE VAMOS A APRENDER, SI ME LLEVE UN POCO DE INTERNET CON LA RECETA PERO LO MÁS IMPORTANTE ES DARLE AMOR Joelis Marun -
Pan de elote o maíz fresco
El pan de elote, conocido también como torta de jojoto, pastel de choclo tierno o pastel de elote, es un dulce que se hace a partir de los granos de maíz en varios países de América Latina. Puede disfrutarse en cualquier momento. -
Galletas de mantequilla y vainilla 🙇🏻♀️
Son de mantequilla pero le puse vainilla y aún así quedaron deliciosas 👌🏼 Eunice Santana -
Bizcocho de zanahorias
Este postre es un favorito de mi suegra, ella siempre lo come en Jarabacoa un pueblo de mi País República Dominicana, dice que son los mejores... Yo en mi intento de agradarle preparé esta receta y me quedó delicioso!...Es muy fácil de preparar, espero que les guste! -
-
Galletas de avena
Estas galletas son fáciles de preparar y una buena fuente de fibras, ideales para la merienda de los niños o para acompañar el té o café. Yenny Frías -
-
Bizcocho festivo de vainilla
Lo prepare para mi familia en estas fechas navideñas. -
-
Pan de harina de auyama, coco y yogur natural sin azúcar
Ideal para el desayuno, meriendas o simplemente compartir con amigos y familiares. Libre de gluten.
-
Bizcocho de maíz hecho en licuadora y sin tazas de medir
Exquisita receta hecha a base de maíz, ideal para desayunos y merienda.
Más recetas
Comentarios (33)