Pollo a la cacerola súper económico

Name: Pollo a la cacerola súper económico
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 pata muslo; 3 papas; 1 zanahoria; 1 pimiento rojo; 1 caldo de gallina diluido en 1 1/2 litro de agua; 1 taza chica de vino blanco (opcional); Condimentar a gusto (yo usé: orégano, ají molido, poca sal); 2 hojitas laurel (opcional)

Vane Medina @vanelandia

Exquisito pollo a la cacerola para hacer directamente con lo que hay en casa. ¡Y sin ensuciar de más!

Pollo a la cacerola súper económico

Vane Medina @vanelandia

Exquisito pollo a la cacerola para hacer directamente con lo que hay en casa. ¡Y sin ensuciar de más!

Guardada

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Ingredientes

1 hora y 15 min

3 raciones

3pata muslo
3papas
1zanahoria
1pimiento rojo
1caldo de gallina diluido en 1 1/2 litro de agua
1 tazachica de vino blanco (opcional)
Condimentar a gusto (yo usé: orégano, ají molido, poca sal)
2 hojitaslaurel (opcional)

Guardada

Paso a paso

1 hora y 15 min

1

Empezamos cortando todas las verduras: cebolla y pimiento en juliana. Luego la zanahoria en cubos y las papas en rodajas de 1 cm de espesor aprox.
2

Si la pata muslo tiene mucha piel, se la quitamos y separamos la pata del muslo. Salamos y reservamos.
3

En una cacerola aceitada y previamente calentada a fuego mínimo agregamos la cebolla y el pimiento. Revolvemos.
4

Cuando la cebolla va tomando colorcito, agregamos las presas de pollo y por encima las papas y las zanahorias. (Las papas las ponemos por encima del pollo para que no se quemen 😉)
5

Agregamos el caldo diluido, los condimentos de preferencia, la tacita de vino y las hojitas de laurel.
6

Mezclamos un poquito para que se mezclen los sabores y tapamos.
7

Revisar y remover cada 15 aprox para que los sabores se mezclen. Una vez que la papa está tierna y el pollo blanco, servir y disfrutar! 🥳