Sopa de zanahorias saludable

Rosana @Rosana7691
Me inspiré a la fuerza porque en la dieta el caldo y la calabaza cansan...
Sopa de zanahorias saludable
Me inspiré a la fuerza porque en la dieta el caldo y la calabaza cansan...
Paso a paso
- 1
Rehogar la cebolla, el puerro y el jengibre a fuego bajo hasta que estén transparentes.
- 2
Agregar las zanahorias en rodajas finas y cocinar hasta que pierdan la firmeza, luego agregar la papa cortada en cubos pequeños, dejar cocinar unos minutos más
- 3
Agregar el caldo de ave o verdura hasta completar la cacerola y dejar hervir 10’ más, luego mixear y servir bien caliente puede agregarse croutons
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosana le encantará ver cómo quedó.
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