Otra tarta de queso, sin horno

Name: Otra tarta de queso, sin horno
Yield: 12 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr queso fresco batido; 2 sobres cuajada; 500 ml nata para montar; 2 cucharas azúcar; 1 paquete galletas; 60 gr mantequilla

Anna @cook_anna80

Santa Cristina

Como veis, es una de mis favoritas!!! Y en casa nos gusta a todos!!!

Otra tarta de queso, sin horno

Anna @cook_anna80

Santa Cristina

Como veis, es una de mis favoritas!!! Y en casa nos gusta a todos!!!

Guardada

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Ingredientes

12 raciones

500 grqueso fresco batido
2 sobrescuajada
500 mlnata para montar
2 cucharasazúcar
Para la base
1 paquetegalletas
60 grmantequilla

Guardada

Paso a paso

1

Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla derretida. Cubrir el fondo del molde y meter 20’ en el frigo.
2

Poner a fuego lento el queso, el azúcar y la nata. Dejar un vaso de la nata a parte. Mezclar hasta que se integre todo bien.
3

Mezclar los dos sobres de cuajada con la nata reservada.
4

Añadir la mezcla al cazo y seguir removiendo unos 5’.
5

Verter la mezcla en el molde. Hacerlo despacio para no mezclar con la galleta. Dejar enfriar a temperatura ambiente unos 30’.
6

Finalmente enfriar un mínimo de 1 hora en nevera.
7

Servir al gusto!!!