Melón con jamón de Parma e higos
Un entrante clásico convertido en un plato estupendo al incorporarle los higos y el jamón de Parma, que aunque es un poquitín caro, y difícil de encontrar, rinde mucho porque se corta en lonchas muy finas.
Melón con jamón de Parma e higos
Un entrante clásico convertido en un plato estupendo al incorporarle los higos y el jamón de Parma, que aunque es un poquitín caro, y difícil de encontrar, rinde mucho porque se corta en lonchas muy finas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Trocear el melón y ponerlo en rodajas en el plato de servicio.
- 2
Partir los higos en 4 pero sin llegar a cortar totalmente.
- 3
Abrirlos con mucho cuidado para que no se rompan y ponerlos en los platos.
- 4
Colocar una loncha de jamón en cada trozo de melón.
- 5
Espolvorear con las semillas de sésamo negro y adornar con las hojitas de albahaca.
- 6
Rociar con un poco de aceite y servir enseguida.
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