Pollo con hinojos grillados

Name: Pollo con hinojos grillados
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 hinojos; 2 cebollas comunes; 2 cebollas de verdeo grandes, sólo la parte blanca; Aceite cantidad necesaria; Vino blanco cantidad necesaria; Sal y pimienta; Pollo: 2 patas muslos completas; 1 papa grande; 1 batata grande

chiaraminutti @cook_1464092

Villa Ballester

Una manera diferente de cocinar pollo, con verduras grilladas y luego cocinar todo en el horno con vino blanco.

Pollo con hinojos grillados

chiaraminutti @cook_1464092

Villa Ballester

Una manera diferente de cocinar pollo, con verduras grilladas y luego cocinar todo en el horno con vino blanco.

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

2hinojos
2cebollas comunes
2cebollas de verdeo grandes, sólo la parte blanca
Aceite cantidad necesaria
Vino blanco cantidad necesaria
Sal y pimienta
Pollo: 2 patas muslos completas
1papa grande
1batata grande

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Lavar las verduras, el hinojo cortar en cuartos, las cebollas comunes también, las cebollas de verdeo, su parte blanca entera.
2

Pasar por aceite cada una de las verduras y grillar.
3

Pelar la papa y la batata, cortar en rodajas gruesas.
4

El pollo : lavar, secar y trozar y salpimentar.
5

En una asadera grande, con aceite, colocar las verduras, el pollo y la papa y la batata, salpimentar.
6

Cocinar en horno fuerte y bajar a temperatura media, para finalizar la cocción.